生活の木　バタフライピー

説明

★配送方法で3個まで、ゆうパケット2センチ選択で送料270円(税別)です。

深い青色に抽出されるハーブ。
古くからタイをはじめ東南アジアや南アジアで栽培され、食用のほか天然の着色料としても用いられてきました。
色の変化を利用したサプライズティーが作れます。
中性溶液（水、食塩水、砂糖水など）では、青色に抽出されます
酸性溶液（レモン汁、お酢、クエン酸水など）では、ピンク～赤色に抽出されます。

【フジテレビ系列「めざましテレビ」6/12放映。サイエンススイーツ特集にてバタフライピーを紹介】
【日本テレビ系列「火曜サプライズ」放映。レモン果汁を加えると赤く変化すると紹介。 タイではレモン果汁とはちみつを加えて飲まれています

Clitoria ternatea / マメ科      花/ホール タイ

開封後：お早めにお召し上がりください